事業別のご案内
Hotels and restaurantsホテル・レストラン
お届けしお客様満足度の向上を
小型バラエティブレッド、クロワッサン、デニッシュなど
フランスパンなどの大型パン（カットして提供する）
料理、デザート用の冷凍パイ生地もご用意しております。
Bakeryベーカリー
お届けしお客様満足度の向上を
ベーカリーが抱える職人不足、
労働環境の問題改善のお手伝いができるのは、
品質が自慢のイズム冷凍パン生地です。
一部商品を冷凍生地に置き換えることで、
効率化・省力化を実現しませんか？
1.少量仕込み商品の冷凍パン生地化
仕込量の少ない商品を当社の冷凍パン生地に変更することで、仕込み時のロス率低減に役立ちます。
しかも、バラエティ豊かな売り場を演出することができます。
2.成型パイ・発酵不要ドーナツ
ホイロに入れる必要がないので、解凍後すぐに焼成→陳列が可能です。 販売チャンスロスを低減いたします。
3.クロワッサン・デニッシュ・菓子パン
油脂の折込や包餡など、手間のかかる商品を冷凍パン生地に置き換えて、省力化。その分主力商品の製造に注力してください。
Cafeカフェ
ドーナツなど、個包装した完成品を多数用意しています。
お店に並べるだけで販売いただけます。
その他、オーブンやフライヤーがあれば調理可能な
冷凍生地もご用意。焼きたて揚げたてをメニューに
加えていただけます。
1.神戸ドーナツ
コーヒーとセットで、またレジ横商品としてもお使いいただけます。
2.パイやドーナツなど焼くだけ・上げるだけの商品
ホイロが不要な商品なので、オーブンやフライヤーさえあれば提供可能です。
Bakery cafeベーカリーカフェ
熟練のパン職人の味を、
手間暇かけずにお客様にお届け。
簡単に経営コスト削減を実現いたします。
1.各種成型冷凍パン生地
パンをきれいに成型するには、ある程度の技術が必要です。
成型済みの冷凍パン生地なら、成型の手間が省けます。簡単に焼きたてパンを提供していただけます。
ISMクロワッサン板45は、ハムやチョコレートを巻き込むことで、オリジナル商品が提供できます。
2.成型パイ、チャプサル、メロンパン
ホイロが不要な商品なので、オーブンやフライヤーさえあれば提供可能です。
3.神戸ドーナツ
コーヒーとセットで、またレジ横商品としてもお使いいただけます。
Pastry shop洋菓子店
新商品開発の強い味方。
アイデア次第でオリジナリティーあふれる
スイーツパンの販売が可能です。
ぜひ風味のよい当社のパン生地をご活用ください。
1.各種パイ生地
油脂の折込など、仕込みに手間のかかるパイ生地は、当社製品をご活用ください。 店舗効率のアップが図れます。
※バターを使用した生地、貴社指定の油脂を使用した生地など、オリジナル商品の製造も承っております。
2.各種デニッシュ生地
デニッシュ板生地：季節のフルーツなどをトッピングして販売してください。
クローネ：棒に巻きつけて焼成し、オリジナルのクリームを詰めて販売してください。
朝食に最適なクロワッサンやデニッシュ、
バターロール、ミニパン、夕食に食事と共に
召し上がっていただくための本格的な食事パンなど、
多彩なラインナップを取り揃えております。
パンの香ばしい香りがメニューをより一層引き立てます。